オウルムーン(OWL MOON)のホームページにお越しいただきありがとうございます。当店は山形県山形市の住宅街にひっそりとあるフクロウのいる小さなカフェです。目印は樹齢100年のヤマモミジ。皆さまに楽しんでいただけるお店であるよう日々精進してまいります。

 

 

珈琲

近年はコンビニでも高速のサービスエリア自動販売機でも質の高いコーヒーが手軽に楽しむことができるようになりました。珈琲のプロが飲んでも素直に「美味しい」と思います。まだ私がお店を開業する以前、ただの珈琲好きとして趣味の範囲で珈琲を楽しんでいた数十年前から考えるとありえないレベルです。もし当時からこんな身近にこれだけ質の高いコーヒーが溢れていたら、今私はカフェを開業していなかったかもしれません(笑)私が珈琲に求めるのは、深みのある味と美しい香りだけではなく、その一杯を楽しむ空間と時間です。私はあなたの為だけに全力で一杯の珈琲を作り、あなたはあなたの為だけに作られた一杯の珈琲を楽しむ。この時間と空間が私にとって至福のひと時でもあるのです。私は「珈琲はこう飲むべき!」と言ったこだわりは一切なく、お客さまが思い思いに珈琲を楽しんでいる姿を見るのが大好きです。砂糖を何杯も入れようが、ミルクをドバドバ入れようが、全く気になりません。皆さまがそのひと時を楽しむことができれば、その珈琲は使命を全うし、皆さまのお役にたてたと誇らしく思います。

 

 

ナッツ

珈琲豆に熱をあげているうちに、知らず知らず同じ豆類のナッツにも心を奪われ入れ込んでしまいました。珈琲豆と同じく、日本ではなかなか自分の理想とするナッツに出会うことができません。ナッツの好きな方や「ナッツってそんなに違うもの?」とお考えの方は、是非当店で珈琲と一緒にナッツをお試しください。通信販売のご用意もございます。

 

 

当店はフクロウのいるカフェです。現在一緒に暮らしているフクロウはアメリカワシミミズク(左)モリフクロウ(中)アフリカオオコノハズク(右)の3羽。

 

アメリカワシミミズク・モリフクロウ・アフリカオオコノハズク

 

当店をフクロウカフェにしようと思ったわけではないのですが、いつの間にかお客さまの間で人気が出てお店の顔になってしまいました。フクロウにはストレスをかけないよう専用の部屋を設けておりますので衛生面での問題はありません。インスタなどの写真撮影をご希望の方は、有料となってしまいますが、13時、15時、17時から500円で見学が可能となっております。

ナッツ 通販

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